Anniversaire pirate : le gâteau d'anniversaire et la décoration

Recette gâteau d’anniversaire enfant : Le gâteau Pirate carte au trésor

9 février 2019 , In: Food , With: No Comments
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Mon fils a voulu un anniversaire pirate pour ses 5 ans.

J’ai choisi de réaliser le gâteau carte au trésor, très simple et rapide à réaliser, d’Anne-Sophie du blog Fashion Cooking
Noah m’a aidé et le résultat était à la hauteur de nos espérances !

Pour gagner du temps, je n’ai donc pas réalisé la génoise mais j’ai acheté un quatre-quart du commerce. Et le gâteau était très bon.

J’ai divisé les proportions par 4 pour avoir un gâteau moins gros.

Anniversaire pirate : le gâteau d'anniversaire et la décoration

Ingrédients


  • 1 quatre-quart
  • pâte à tartiner

Glaçage

  • 50 g de chocolat
  • 50 g de sucre glace
  • 35 g de beurre mou

Déco

  • Un paquet de pâte à sucre bleu
  • Bonbons crocodiles
  • Réglisse noire
  • Barquette en chocolat
  • 2/3 sablés pur beurre (type Roudor)
Anniversaire pirate : le gâteau d'anniversaire et la décoration

Préparation


Préparation du glaçage

  1. Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre.
  2. Fouetter le beurre et le sucre glace jusqu’à ce que le mélange soit crémeux. Ajouter le chocolat fondu et fouetter à nouveau 5 minutes.

Assemblage et décoration du gâteau

  1. Couper les bords quatre-quart pour obtenir des bords nets. Couper la quatre-quart en deux.
  2. Souder les deux morceaux de quatre-quart avec de la pâte à tartiner ou du glaçage chocolat.
  3. Etaler la pâte à sucre bleue et recouvrir une partie du gâteau avec.
  4. Recouvrir les côtés du gâteau de glaçage chocolat.
  5. Dessiner une plage en glaçage sur le gâteau puis recouvrir de miettes de biscuits pour former le sable.
  6. Terminer le décor carte aux trésors, avec des biscuits et des bonbons.
  7. Finaliser à la poche à douille les bords du gâteau.
Anniversaire pirate : le gâteau d'anniversaire et la décoration
Recette gâteau d’anniversaire enfant : Le gâteau Pirate carte au trésor
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Johanna

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