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Recettes végétariennes

Cela fait plus d’une dizaine années que j’ai réduit ma consommation de viande, il faut dire que je n’ai jamais été non plus une grande mangeuse de viande. Je suis donc une flexitarienne, végétarienne en devenir.
Je vous partage des recettes végétariennes savoureuses, faciles et rapides à réaliser pour toute la famille.

Recette pates fraiches maison

Recettes végétariennes

Recette : Les pâtes fraîches maison

Les pâtes fraîches sont meilleures que les pâtes sèches, elles le sont encore plus quand elles sont faites…

Pizza blanche courgettes recette vegetarienne

Recettes végétariennes

Recette végétarienne : Pizza blanche aux courgettes

Je vous partage aujourd’hui une recette végétarienne très simple à réaliser. J’ai réalisé une pizza blanche, c’est à…

Recette detox buddha bowl

Recettes végétariennes

Recette végétarienne : Le bouddha bol détox

Je vous partage la recette d’un nouveau bouddha bol, que j’ai réalisé avec les ingrédients que j’avais sous…

recette focaccia facile

Recettes végétariennes

Recette : Focaccia tomates cerises & thym

Je privilégie des petits plats simples pour les repas du midi ou du soir, et qui régaleront tout…

Recette gaspacho sans cocombre sans poivron

Recettes végétariennes

Recette végétarienne : Gaspacho sans concombre ni poivron

Je voulais vous partager la recette du gaspacho sans poivron sans concombre, car je ne digère pas le…

Recette pain fromage a partager

Recettes végétariennes

Recette : Pain au fromage à partager

En ces temps humides et gris, rien de tel qu’un pain à partager au fromage à raclette, autour…

Idee repas enfant recette facile

Recettes végétariennes

Idée repas enfant : Gratin de coquillettes à la courge butternut

Pour tous les parents en quête d’efficacité, surtout lors des soirs de la semaine, où après la journée…

Recette hoummous facile rapide

Recettes végétariennes

Recette houmous maison

Je vous partage la recette du houmous maison, une recette végétarienne, facile et rapide à réaliser, parfaite pour…

Recette isotto asperges cantal

Recettes végétariennes

Recette végétarienne : Risotto asperges & Cantal

La préparation du risotto est simple, j’avais épluché les asperges vertes mais cela prend beaucoup de temps et…

Recette tarte poireaux & Saint-Nectaire

Recettes végétariennes

Recette végétarienne : Tarte poireaux & Saint-Nectaire

Nous avons profité de nos vacances en Auvergne pour ramener des kilos de fromages : Cantal, Saint-Nectaire, fromage…

Buddha bowl vegetarien

Recettes végétariennes

Recette : Bouddha Bol végétarien

Pour remettre du soleil dans mon assiette, parce-que j’avais envie d’un repas sain et froid, j’ai réalisé mon…

Recette clafoutis tomates

Recettes végétariennes

Recette végétarienne : Clafoutis de tomates cerises

Mon seul regret ? Ne pas avoir fait ce clafoutis aux tomates cerises avant, c'est facile, rapide et…

Recette pesto maison pesto genovese

Recettes végétariennes

La recette du pesto genovese maison

Cet été, j’ai réalisé pour la première fois un pesto maison, parce-que c’est la première fois que je…

Recette soupe froide petits pois

Recettes végétariennes

Recette végétarienne : Gaspacho de petits pois

J’ai goûté un gaspacho de petits pois dans un restaurant et j’avais beaucoup aimé. Je voulais en refaire…

Recette butternut chataigne

Recettes végétariennes

Recette d’automne végétarienne : Velouté butternut châtaigne

Une recette de saison, une recette d’automne parfaite pour se remettre de ce changement d’heure et se réchauffer…

Gaspacho tomates melon basilic

Recettes végétariennes

Recette végétarienne : Gaspacho melon, tomates & basilic

Le gaspacho melon tomates basilic est beaucoup plus léger et digeste selon moi que le traditionnel gaspacho tomates.…

Recette polpette di pane

Recettes végétariennes

Recette anti-gaspi : Polpette di pane, la recette des boulettes de pain des Pouilles

J'ai découvert ce plat du pauvre lors de notre voyage dans les Pouilles l'année dernière. C'est une recette…

Tarte fromage

Recettes végétariennes

Recette anti-gaspi végétarienne : La tarte aux fromages

Une tarte salée que je réalise de temps en temps et qui évite le gaspillage alimentaire : la tarte…

Tarte clafoutis tomates

Recettes végétariennes

Recette végétarienne : Tarte à la tomate version clafoutis

Lors de nos vacances dans le sud-ouest chez mes parents, on a ramassé beaucoup de tomates dans le…

Tarte vegetarienne

Recettes végétariennes

Recette végétarienne : Tarte tomates cerise & brocolis

Je vous partage cette recette improvisée de tarte végé, à base de tomates Cerise en grappe et de…

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