Recettes végétariennes
Cela fait des années que j’ai drastiquement réduit ma consommation de viande, il faut dire que je n’étais toutefois pas une grande mangeuse de viande. Je suis donc une flexitarienne, végétarienne en devenir.
Je vous partage des recettes végétariennes savoureuses, faciles et rapides à réaliser.
J'espère que vous avez passé de belles fêtes de fin d'année et que vous avez pu recharger un peu les batteries. Les fêtes de Noël sont toujours un peu épuisantes,…
En ces temps humides et gris, rien de tel qu'un pain à partager au fromage à raclette, autour d'un petit verre de vin.Le secret de la réussite ? Un bon…
Pour tous les parents en quête d'efficacité, surtout lors des soirs de la semaine, où après la journée de boulot pour les parents, il faut enchaîner la deuxième journée avec…
J'espère que vous avez passé un bel été et que cette semaine de rentrée s'est bien passée pour vous. Pour ma part, j'ai encore la tête en vacances et j'ai…
La préparation du risotto est simple, j'avais épluché les asperges vertes mais cela prend beaucoup de temps et ce n'est pas nécessaire au final. On peut manger les asperges vertes…
Nous avons profité de nos vacances en Auvergne pour ramener des kilos de fromages : Cantal, Saint-Nectaire, fromage de brebis et bleu d'Auvergne.Si vous êtes dans le coin de La…
Pour remettre du soleil dans mon assiette, parce-que j'avais envie d'un repas sain et froid, j'ai réalisé mon premier bouddha bol végétarien, un peu en improvisant avec ce que j'avais.Les…
Cette semaine, j'ai enfin inauguré ma machine à pâtes Jamie Oliver, que j'ai depuis presque maintenant 4 ans et qui attendait sagement dans sa boîte... ICela faisait pourtant un petit…
Mon seul regret ? Ne pas avoir fait ce clafoutis aux tomates cerises avant, c'est facile, rapide et très bon ! Parfait pour une entrée, un apéro dînatoire, un pique-nique,…
Cet été, quand nous étions en vacances dans le sud ouest, j'ai réalisé une pizza blanche, c'est à dire sans sauce tomate pour la base mais à base de crème…
Je voulais vous partager la recette du gaspacho sans poivron sans concombre, car je ne digère pas le gaspacho quand il y a ces deux légumes. J'aime les poivrons quand…
Cet été, j'ai réalisé pour la première fois un pesto maison, parce-que c'est la première fois que je réussis à faire vivre un basilic sur mon balcon, sans qu'il prenne…
J'ai goûté un gaspacho de petits pois dans un restaurant et j'avais beaucoup aimé. Je voulais en refaire un à la maison et puis c'est mon homme qui a pris…
Une recette de saison, une recette d'automne parfaite pour se remettre de ce changement d'heure et se réchauffer de ce froid glacial trop précoce à mon goût... La recette est…
Le gaspacho melon tomates basilic est beaucoup plus léger et digeste selon moi que le traditionnel gaspacho tomates. Il a un petit goût sucré, le basilic se marie bien avec…
J'ai découvert ce plat du pauvre lors de notre voyage dans les Pouilles l'année dernière. C'est une recette anti-gaspi puisqu'on utilise du pain rassis pour réaliser les boulettes. Pour ne…
Une tarte salée que je réalise de temps en temps et qui évite le gaspillage alimentaire : la tarte aux fromages ! Rapide et facile à faire, aussi bonne chaude que…
Lors de nos vacances dans le sud-ouest chez mes parents, on a ramassé beaucoup de tomates dans le potager de ma mère. Noah avait son petit panier pour aller cueillir…
Je vous partage cette recette improvisée de tarte végé, à base de tomates Cerise en grappe et de brocolis.
On rentre d'un super week-end à la campagne, le frigo est vide, j'ai donc cuisiné avec ce que j'avais sous la main. L'occasion de faire des bruschette, ultra facile, rapide…
Parfaites à faire pour un brunch, les Rostï sont des galettes de pommes de terre originaires de Suisse. Vous pouvez les agrémenter avec ce qu'il vous plaît, des lardons, du fromage,…
Idéal pour un apéro dinatoire ou un repas léger, ces muffins salés végétariens aux épinards plairont autant aux petits qu'aux grands ! Préparation : 20 min Cuisson : 20 min…
Hello, aujourd'hui je vous partage une recette toute simple mais très bonne, j'ai nommé la soupe de courgette ! Elle se déguste froide en été ou chaude. On peut l'agrémenter…