Un gâteau qui a remporté un franc succès !
Ingrédients
- 1 yaourt nature
- 1/2 pot d’huile végétale
- 4/5 poires mûres
- 125 g de poudre d’amandes
- 4 oeufs
- 250 g de cassonade
- 370 g de farine
- 1 sachet de levure
Préparation
- Dans un saladier ou le bol du robot, verser le yaourt, puis petit à petit tout en continuant à mélanger, le sucre, les oeufs, la poudre d’amandes, la farine mélangée à la levure, l’huile végétale.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Eplucher et couper en dés les poires. Les ajouter à la préparation.
- Verser la pâte dans un moule à manqué préalablement beurré et fariné.
- Faire cuire pendant 45 minutes. Planter un couteau pour vérifier la cuisson.
