Muffins végétariens aux épinards

Muffins végétariens aux épinards

24 janvier 2014 , Dans : Food , Avec : 2 Commentaires
0

Idéal pour un apéro dinatoire ou un repas léger, ces muffins salés végétariens aux épinards plairont autant aux petits qu’aux grands !

Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 12 muffins environ

  • 250 g de farine
  • 150 g de Cousteron
  • 50 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 20 cl de lait
  • 1 sachet de levure
  • 150 g d’épinards
  • sel, poivre

Préparation

  1. Faire revenir les épinards.
  2. Battre les oeufs avec le lait et le beurre fondu.
  3. Mélanger la farine et la levure et ajouter au mélange.
  4. Ajouter les épinards puis le Cousteron coupé en dés.
  5. Saler et poivrer.
  6. Remplir les moules à muffins.
  7. Mettre au four à 180°C pendant 20 minutes.
    Sortez du four et dégustez !
Muffins végétariens aux épinards
5 2 votes

Partager
Share on FacebookPin on PinterestTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someone
  1. Répondre

    Quelle jolie idée ces muffins…

  2. Répondre

    Ca a vraiment l’air super bon!

ECRIRE UN PETIT MOT...

Johanna

Blogueuse lifestyle - Community manager & Rédactrice web

Une fille rêveuse, les pieds sur Terre, la tête dans les nuages... Sur mon blog, je partage mes envies, mes passions, mes inspirations, mes coups de coeur, mes voyages et ma vie de maman à Lyon. Bienvenue sur Mon petit nuage !

Vous êtes ici :

C’est du passé !

Au jour le jour