Une tarte sucrée facile et fraîche pour l’été. A réaliser avec une pâte brisée ou sablée et de bonnes pêches sucrées !
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
- 1 pâte brisée
- 4 pêches mûres
- Poudre d’amandes
- 2 oeufs
- 75 g de sucre
- 10 cl de crème fraîche
- Préchauffer votre four à 210°C
- Dérouler la pâte dans le moule à tarte.
- Piquer avec la pâte avec la fourchette
- Saupoudrer la pâte de poudre d’amandes, cela absorbera le jus des pêches et évitera à la pâte d’être imbibée de jus
- Découper des lamelles de pêches et disposer les sur la pâte
- Mélanger les oeufs, le sucre et la crème fraîche
- Verser la préparation sur la tarte
- Enfourner 30 minutes à 210°C.
- Démouler et disposer la tarte sur une volette à pâtisserie (si vous en avez une)
Laisser refroidir et déguster !
4 Comments
argone
4 septembre 2013ça a l’air délicieux … à faire d’urgence, il y a encore plein de nectarines et de pêches sur les marchés ! merci pour le partage :-)
Mon petit nuage
12 septembre 2013Avec plaisir ! ;)
Ninette
8 juin 2016Je suis tres heureuse et satisfaite
andre levesque
12 décembre 2017J’aime bien ta tarte aux peches ,elle est facile a faire