Recette pâte à crêpes facile et rapide

Les crêpes j’adore les manger mais j’aime moins les faire, c’est long. Donc pour raccourcir la durée de réalisation des crêpes, je prépare la pâte au blender. En 5 minutes, la pâte est prête. Il faut tout de même les faire cuire, alors pour gagner un peu de temps, je les fais un peu plus épaisses ;)

Je prépare la pâte le matin, ou la veille au soir, pour la laisser reposer au frigo puis je me lance dans la cuisson pour le goûter.

Ingrédients
  • 50cl de lait
  • 4 oeufs
  • 250g de farine
  • 50g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de sucre 
Préparation
  1. Faire fondre le beurre au micro-ondes
  2. Ajouter dans le saladier ou le blender la farine et le sucre, puis les oeufs, mélanger. Ajouter petit à petit le lait puis le beurre fondu.
  3. Faire cuire les crêpes dans une poêle légèrement huilée.
  4. Sucrer vos crêpes ou les laisser natures pour pouvoir y mettre confiture, pâte à tartiner, sirop d’érable,…