Recette : Cookie géant, la star des goûters gourmands !

S’il y a bien une recette qui met tout le monde d’accord, petits et grands, c’est le cookie géant ! Moelleux à cœur, croustillant sur les bords, généreusement garni de pépites de chocolat, ce biscuit version XXL est la promesse d’un goûter aussi réconfortant que festif.
Parfait pour un goûter d’anniversaire, un moment cocooning en famille ou simplement pour faire plaisir à vos enfants après l’école, le cookie géant se partage facilement…

Facile à préparer, personnalisable à l’infini (chocolat, noisettes, caramel, bonbons…), il deviendra vite un incontournable de vos pauses sucrées.

Prêt(e) à faire fondre les cœurs ? 💛 Voici la recette idéale du cookie géant aux pépites de chocolat pour un goûter 100 % bonheur !
J’utilise du chocolat noir pâtissier Callebaut 70%.

• 120 g de beurre mou
• 120 g de sucre roux
• 1 oeuf
• 200 g farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 120 g de chocolat noir pâtissier 

1. Préchauffer le four 180°C.
2. Ramollir le beurre au micro-ondes.
3. Fouetter le beurre et le sucre roux.
4. Ajouter l’oeuf et mélanger. 
5. Ajouter la farine, la levure, le sel et mélanger.
6. Hacher grossièrement le chocolat et l’ajouter à la pâte. Malaxer avec les mains.
7. Beurrer un moule à manqué.
8. Faire cuire 25 à 30 minutes.
9. Démouler quand le cookie est tiède et le retourner sur une assiette.

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Dites-moi après avoir essayé la recette du cookie géant aux pépites de chocolat, ce que vous en pensez ! ;)